Z masła, mąki i cierpliwości

Zaczęło się od prostego przekonania, że dobrego ciasta nie da się przyspieszyć. Croissant potrzebuje swoich godzin, zakwas — swoich dni, a karmel — uważności. Otworzyliśmy małą cukiernię we Wrzeszczu, w której każdy wypiek powstaje od podstaw, z prawdziwego masła i mąki, bez gotowych mieszanek.

Z czasem dołączyło bistro w Śródmieściu — miejsce, w którym od rana serwujemy śniadania i brunch, później lunche, a przez cały dzień nasze wypieki, desery i autorskie lody. Te same ręce, ta sama filozofia: sezonowo, jakościowo i od podstaw.

„Codziennie świeże. Tak, jak w paryskiej maison de pâtisserie — tylko bliżej."

Dziś Le Délice to własna piekarnia i pracownia cukiernicza, torty na wyjątkowe okazje, autorskie desery i lody oraz bistro, w którym każdego dnia gotujemy od rana. Cieszymy się, że możemy dzielić się tym z Wami.