Stół na Wałach Jagiellońskich
Śniadania, brunch i lunche inspirowane kuchnią francuską. Do tego rzemieślnicze pieczywo i wypieki z naszej piekarni, autorskie desery, torty i lody oraz dobra kawa. Wszystko w samym sercu Gdańska.
Witamy w Bistro Le Délice!
Gotujemy od rana, korzystając z dobrych, sezonowych składników i produktów od lokalnych dostawców. Śniadania i brunch, lunche, wypieki z naszej piekarni, desery oraz autorskie lody — wszystko przygotowujemy na miejscu, każdego dnia.
Śniadania & brunch
Serwujemy od 7.30 do 14:00
Z trzech jaj od kur z wolnego wybiegu. Podawany z sałatką sezonową oraz naszym chlebem na naturalnym zakwasie.
Chleb na naturalnym zakwasie z puszystym wiejskim masłem z płatkami soli Maldon, selekcja serów oraz szynka
Z musem z jogurtu greckiego i sezonowymi owocami.
Nasz maślany croissant z guacamole, świeżym awokado, dwoma jajkami poché z wolnego wybiegu i sosem holenderskim. Podawany z rukolą w domowym dressingu oraz parmezanem.
Dwa jajka poché z wolnego wybiegu, sos holenderski, rukola oraz do wyboru: domowy gravlax z łososia lub wędzony boczek.
Pieczony burak, karmelizowana dynia, farro, awokado i mix sałat z wyrazistym winegretem z marakuji. Całość z prażonymi orzechami włoskimi, pestkami, suszonymi morelami oraz kozim serem.
Szarpana wieprzowina BBQ, awokado, salsa z mango, krem chipotle, dwa jajka poché od kur z wolnego wybiegu oraz tost z chleba na naturalnym zakwasie z naszej piekarni z masłem.
Dwa jajka od kur z wolnego wybiegu – sadzone lub jajecznica, bekon, biała kiełbasa, hash brown, kremowe pieczarki, domowy relish pomidorowy oraz tostem z chleba na naturalnym zakwasie z masłem.
Dwa jajka od kur z wolnego wybiegu – sadzone lub jajecznica, grillowane halloumi, awokado, hash browns, kremowe pieczarki, domowy chilli jam oraz tost z chleba na naturalnym zakwasie z masłem.
Trzy jajka poché od kur z wolnego wybiegu, duszone w pomidorach, cebuli, papryce i czosnku. Podawana z naszym chlebem na naturalnym zakwasie. Do wyboru: świeża pietruszka lub kolendra.
Nasza autorska interpretacja szakszuki inspirowana polską kuchnią. Kremowy sos na bazie żuru, selera i pasternaku, z porem, białą kiełbasą, chrzanem oraz trzyma jajkami poché od kur z wolnego wybiegu. Podawana z chlebem na naturalnym zakwasie. Do wyboru kolendra lub pietruszka.
Trzy jajka poché z wolnego wybiegu na greckim jogurcie, polane ziołowym dressingiem na bazie oliwy z oliwkami, świeżą miętą, pietruszką, papryką i chili. Serwowane z pieczoną dynią z domowym chilli jam. Podawane z chlebem na naturalnym zakwasie oraz do wyboru: pietruszką lub kolendrą.
Dwa jajka z wolnego wybiegu sadzone lub jajecznica, wędzony boczek, kaszubska kaszanka, chrupiąca babka ziemniaczana (hash browns), mus chrzanowy z jabłkiem. Podawane z sałatką sezonową z domowym dressingiem i tostem z chleba na naturalnym zakwasie z masłem.
Ćwiartka bochenka chleba na naturalnym zakwasie z naszej piekarni. Podawana z puszystym wiejskim masłem z płatkami soli Maldon, świeżym awokado, oliwą, dwoma jajkami na miękko z wolnego wybiegu, domowym gravlaxem z łososia oraz sezonową konfiturą.
Japoński chleb Shokupan z naszej piekarni z omletem z trzech jaj od kur z wolnego wybiegu, smażonym kimchi, serem Cheddar, sosem spicy i szczypiorkiem. Podawany z boczkiem chashu
Panierowany kurczak z sosem BBQ i sosem serowym. Podawany w puszystym chlebie Shokupan z naszej piekarni, ze świeżymi pomidorami i miksem zielonych liści (szpinak, rukola, sałaty).
Brioszka z naszej piekarni, włoska szynka Prosciutto Cotto i klasyczny sos Mornay. Zwieńczona jajkiem sadzonym z wolnego wybiegu i musztardą miodową.
Nasz chleb na naturalnym zakwasie z guacamole, awokado, wstążkami marchewki i pasternaku oraz salsą pomidorową. Wykończony świeżą pietruszką, koperkiem i olejem ziołowym.
Dodatki
Lunch
Serwujemy po 12.00
z pszennym chlebem, serem Gruyère, tymiankiem.
na mleku kokosowym, z karmelizowanym porem, azjatyckim dressingiem z trawy cytrynowej, chili.
zupa cebulowa, tost croque monsieur
krem z dyni, tost po koreańsku
Napoje ciepłe
Czarna, zielona
Owocowa, rooibos
Dodatki do napojów
Wanilia, karmel, orzech
Sezonowe napoje
malinowy/rokitnikowy
Napoje zimne
Z cytryną i miętą
330ml
750 ml
330 ml
750 ml
pomarańcza/grejpfrut/miks
klasyczna/mango-marakuja/ poziomkowa/lawenda
Piwo
Wino
150 ml
150 ml
Nowa Zelandia / 2023 / 150 ml
Nowa Zelandia / 2023 / 750 ml
Austria / 2023 / 150 ml
Austria / 2023 / 750 ml
Francja / 2020 / 150 ml
Francja / 2020 / 750 ml
Australia / 2020 / 750 ml
Australia / 2020 / 150 ml
Hiszpania / 2016 / 150 ml
Hiszpania / 2016 / 750ml
koktajle /koktajle 0%
Prosecco / prosecco b/a, Syrop z kwiatów czarnego bzu, mięta, limonka, woda gazowana
Prosecco /prosecco b/a, Aperol, woda gazowana, pomarańcza
Prosecco / prosecco b/a, sok świeżo wyciskany z pomarańczy
Le Délice od rana
śniadanie
sala
kawa i deser
wejścieZarezerwuj stolik
Zarezerwuj stolik online — szybko i wygodnie. Wybierz termin, godzinę i liczbę osób.
Zarezerwuj onlineWolisz zadzwonić? 690 105 355