Buche de Noel CZEKOLADA&MALINY

Bûche de Noël to tradycyjna francuska rolada bożonarodzeniowa w kształcie polana. W Le Delice przygotowujemy ją z czekoladowego biszkoptu, puszystego musu czekoladowo-malinowego i aksamitnego ganache’u malinowego. Kwaskowy konfiturowy środek przełamuje głęboki smak czekolady, a całość wieńczy dekoracja z ciemnej czekolady. Podaj ją w plastrach na świąteczny stół.